春夏秋冬・四季折々・旬の食材と確かな技に裏打ちされた逸品を、常にお客様に提供できますよう努力致しております。
江戸前にぎり寿司から、新鮮な江戸前海鮮料理、旬のお勧め料理から当日の手書きメニューまで、和洋折衷・中和慣用・逸品揃いでお待ち申しております。
焼酎の「生まれ故郷」と言われる宮崎県や、沖縄の泡盛など直販独自ルートを確保し、都内卸店とも密に情報を遣取し、季節に応じた焼酎を常時50本以上取りそろえております。
お客様の思い出の酒や、既に都内では見ることの出来ない貴重な焼酎など、季節や日によっては入荷している場合もございます。
お気軽にお問い合せ下さい。
江戸前のにぎり寿司を、技と共にご賞味下さい。
その日に河岸から仕入れた旬の幸を前に、下町の粋をお楽しみ下さい。
【写真：一階カウンター席（ボックス席もございます）】
ご家族でおくつろぎ頂けるお座敷席もございます。
25名様までのご宴会も承りますので、お気軽にお問い合せ下さい。
【写真：2階お座敷席】
●うみまる・サイト内検索
うみまるの「卵焼き/出し巻き」は、すべて手作りです。
厳選した鶏卵（「スーパーエッグ」仕様）を当日に手焼きし、ネタとして肴としてお客様にご賞味頂いております。
わさびの醤油漬を細巻きにした当店名物。
仲間を驚かせるも良し、ほろ酔い気分に軽い刺激を加えてスッキリするも良し。
癖になる一品です。
お誕生日会や記念日を盛り上げる、「うみまる」ならではの一品。
前日までにご予約下さい。
安全/高品質な鶏肉を季節に合わせ独自ルートで仕入れています。
新鮮な鶏肉を唐揚げ、肉汁をとじ込め、自然な辛さのネギソースで仕上げました。
アツアツでお召し上がり下さい。
牛肉の稀少部位である「ミスジ」を丁寧に炙(あぶ)り、サシのバランスを整えた、牛肉本来のうまみとシャリを愉しむ逸品です。
売り切れ必致ですので是非一度ご賞味下さい。
※写真はイメージです。
寒い季節は「うみまる」冬の名物「鍋」で暖まりましょう。
各種鍋をお一人様からご賞味いただけます。
巨大なボタン海老が三尾並びます。
あっさりプリプリな海老の身と、しっかり味の付いたミソを是非素手でお楽しみ下さい。
江戸前焼穴子をシャリの上に散りばめ、ツメを上塗した食欲をそそる逸品。
ファンの方も多く、締めの一品として定番になっています。
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