2011年04月27日
カウンターにて

http://www.chojyu.com/lp/mansho/
↑ 期間限定だと思われ。
◯萬世の蔵元が
◯敢えて黄麹で
◯中硬水+黄金千貫を使った
わりには飲みやすいです。
黄麹で丁寧につくると円やかになるんじゃいというお手本。
これも品薄かえ?(お店で聞いてください)
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- by バンチョー
- at 12:00
- in 芋焼酎:黄麹
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2011年04月27日

2011年04月09日
2011年04月07日
2011年04月05日
新芽山菜の天ぷら。
うど、タラの芽、ふきのとう(蕗の董と書くらしい)
苦味が甘味に変化して美味いです。

2011年04月01日
