番長日記

味は美味しかったけどスープがぬるい・・。せっかく美味しいのにもったいない。スープがぬるいと評価の対象からはずれちゃうよね。正直美味しかったけどぬるかったので40点です。熱々で出てきたらまた行こうと思うけど、あのぬるさならもういいや・・。

上半期ラーメン大使の意見をお聞かせください、たけさん

• 下半期ラーメン大使
• 2009年11月28日 02:52

なかなか厳しいお言葉。
味以前に「熱さ」が来るとは厳しいです。orz
見た目は背脂どっぷりの「ひつこい」スープを想像していたのですが、実際には（どちらかというと）あっさりとした味で、薬味の調整次第では自分の好きな味を出せそうなイメージでした。
クチのまわりもテラテラしないし、次の日もノンスパークなので人気があるのもうなずけます。
「屋台ラーメン」と唱ってるそのままのイメージですね。
味にこれと言ったインパクトが無かったのは賛否あるかもしれません。「無難な線」と言ったところでしょうか？
あれですね…いきなり沢山来たからドンブリを温めていなかったのかな？（予約の電話してたよねぇ？ラーメン大使…）

• ラーメントゥアー臨時参加者
• 2009年11月28日 16:25