2009年09月06日
本格的カレー
荒川区役所付近、サンパール荒川の対角線上の角地にある「ニルヴァーナ」さん。
「ニルヴァーナ」はサンスクリット語で「涅槃（ねはん）」の意味。
「涅槃で待つ」の沖雅也さん推薦（スマン謝っとく）。
※オルタナのニルヴァーナの方がわかりやすかったかな？
写真はランチセットの竹コース（的な）750円。
ナンorライス食べ放題でカレーも七種類から選択可能で小さいサラダもアリ。
カレーは、チキン/野菜/キーマ/ラム/…忘れた…から選択可能で、わたしは無難にチキンを選び、三段階ある「辛さ」から一番辛くないものを選択。ランチだったモノで…
550円のもありますがプレートにライスand日替わりカレーのみ（選択不可）でおかわりもナシ。
1050円のコースはナンandライス食べ放題でカレーも二種類からを選択可能、かつラッシー付き。
※09/09/07修正：二種類のカレーを食べられます。
ここはナンがおいしい。二枚も食べてしまった。
カレーナシでも食べられる、後味甘〜いふっくらナン。
もちろん壺焼き本格派。
インド人？が「もっともっと食べられるでしょ」と煽ってきますが、1枚でも充分ガッツリ感を味わえるのでご注意を。
カレーも本格派らしくスパイスの利いた「食べやすい」味付け。
個人的にはスパイスを食わされているような、ニオイだけでも鼻頭に汗がにじむようなものでもよかったのだが…
100円追加でドリンクも頂けるのだが、なぜか「チャイ」が無い。
俺：「チャイは無いのですか？」
インディ：「チャイ？？なに？」
俺：「チャーイ？、チャイ？（発音悪いか？）ないの？」
インディ：「？」
俺：「ミルクティでいいです…」
カレーはインドだけではなく、近隣の国でも食べるのだが、チャイはインドだけなのだろうか？？
誰か知ってる？？
- by バンチョー
- at 15:06
comments
ラッシーとは何の事でしょうか？昔、お米屋さんの前の自動販売機にしか売ってなかった怪しい飲み物の事でしょうか？（関東だけ？）それともあの伝説の犬?
チャイも分かりません。教えてくだチャイ・・・。（自爆）
Wikipediaより：
ラッスィー（またはラッシー、英語：Lassi, ウルドゥー語：لسّی, ヒンディー語：लस्सी） は、インド料理の飲物でダヒー（ヨーグルト）をベースに作られる。 濃さはどろっとしたヨーグルト状のものから、水分の多いさらっとしたものまである。特に名前の違いはなく、作る人や地方、好みによる。
…らしい…
チャイ（「チャーイ」とも。caay,चाय）はヒンディー語（およびウルドゥー語 چاۓ 等）で茶の意。狭義には、インド式に甘く煮出したミルクティーを指す。世界的には、茶葉に香辛料を加えたマサーラー・チャイを指す。なお、ロシア語、ペルシア語、トルコ語でも茶を「チャイ」という。
メルローズにはインド料理屋ないんです。ビバリーヒルズまで行かなくてはなりません。これから帰国します。